有研究發(fā)現(xiàn)，90%的女生身高增長最快的年齡是在11-13歲，男生是13-15歲。一年中，孩子身高長得最快的時間是春天的4-5月份。所以在這個春天好時節(jié)，一定要注意孩子飲食的多樣化，合理搭配飲食，讓孩子不挑食、不偏食，才有利于孩子長個。

科學(xué)研究證實，兒童生長發(fā)育受季節(jié)的影響十分顯著。一般說來，春天孩子的身高長得快，春天孩子身高的生長速度是秋天的2～2.5倍。

小兒增高的原理：

身材增高要靠上肢骨、下肢骨等長骨的不斷增長。長骨的末端有一特殊結(jié)構(gòu)——骨骺板，又稱為生長板，骨骺板中有許多軟骨細胞。在生長激素的作用和刺激下，軟骨細胞不斷分裂，增殖、分泌膠原基質(zhì)，然后鈣化成骨。

這樣長骨就不斷往兩端增長，身材便不斷增高。從出生到長大成成年人，身高的增長主要是骺軟骨不斷骨化生長的結(jié)果。而骺軟骨的生長發(fā)育，是由生長激素控制的。生長激素，是下丘腦-垂體軸分泌的一種激素。它在血液里只停留幾分鐘，隨即隨血液進入肝臟，在肝臟中，生長激素被轉(zhuǎn)化為生長因子，再進入血液，這時它在血液里可待一整天，直接作用于細胞，促進骨骼和肌肉的發(fā)育。生長激素分泌得越旺盛，骺軟骨骨化成骨就越快速，長個子也就越迅速。

為什么春季寶寶長得快？

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來說，有以下幾個因素：

1、春季人體新陳代謝旺盛，血液循環(huán)加快，呼吸消化功能加強;

2、內(nèi)分泌激素尤其是生長激素分泌增多;

3、春季陽光中的紫外線含量是所有季節(jié)中最高的。紫外線對于骨骼的生長發(fā)育同樣有益，因為無論是食物中的維生素D，還是人體皮膚組織中的維生素D，只有經(jīng)過紫外線的照射轉(zhuǎn)化成維生素D3，才能被人體吸收，進而在肝腎內(nèi)轉(zhuǎn)化成具有生物活性的羥化維生素D，后者能促進胃腸道對鈣、磷的吸收，減少它們經(jīng)腎小管的排泌，為骨骼的生長發(fā)育提供充足的鈣、磷。

所以說在寶寶在春季身高是可以竄竄往上長的季節(jié)。

“營養(yǎng)需求”是沒有季節(jié)差別的，只是每個季節(jié)可能獲得的食材略有不同，大原則差不多，根據(jù)季節(jié)對身體的影響，在飲食上稍作調(diào)整即可。因為可能大家看了還是懵懂，所以接下來我會盡量說一些切實可行，可落到實處的方法。

下面就分享下適合大多數(shù)健康寶寶的春季增高食譜。

1、早餐

成人三餐推薦配比是3：4：3，但是寶寶一般早上需要喝一頓奶，那么輔食的早餐量可以減少，三餐配比2：4：4，也就是說早餐量占全天輔食的20%最合適;早餐需要有易消化的碳水化合物再配合適當?shù)母缓莺途S生素的蔬菜水果。

方案一

山藥小米粥+蔬菜雞蛋軟煎餅+花生木耳拌芹菜+圣女果

方案二

雜糧米糊+青菜香菇小包子+雞蛋羹或米糊（黑豆、大米、小米、核桃）

方案三

牛奶燕麥粥+麻將燒餅+胡蘿卜炒萵筍+橙汁+開心果

春季早晚溫差大，食物溫?zé)釣橹鳎苊獬员涞氖澄铩?/p>

2、午餐

午餐在一日營養(yǎng)供應(yīng)當中占份額最大，一般早、晚餐各占30%，午餐則需占40%;因此需要充足的供能，同時食物的安排也需要促進食欲且不過分油膩。

方案一

蘿卜燉牛肉+胡蘿卜炒西蘭花+涼拌海帶豆腐絲+軟米飯

方案二

肉末豆腐+ 彩椒山藥炒雞丁+番茄紫菜湯+紅薯軟飯

方案三

清蒸鱸魚+香椿拌豆腐+絲瓜蝦皮湯+軟米飯

谷類和豆類一起吃可實現(xiàn)氨基酸互補，提高蛋白質(zhì)的生物價，所以每天安排點豆制品。

3、晚餐

現(xiàn)在很多家長白天上班，晚上回來做一桌子很豐富的菜，讓寶寶胃口大開，但往往孩子夜里會變得睡不安穩(wěn)，第二天又出現(xiàn)積食或消化不良的現(xiàn)象;所以晚餐的一大原則就是不要讓孩子吃的太多，且食物以易消化為主，不能過于油膩。

方案一

香菇青菜豬肉餡餃子+餃子湯

方案二

牡蠣胡蘿卜肝泥青菜稠粥（補鋅補血的好食譜）

方案三

西紅柿菌菇面

所以晚餐需控量，以易消化為主，避免肥厚油膩。由于孩子新陳代謝快，上午和下午正餐之間很容易感到饑餓，這時可以給寶寶提供適量的零食作為加餐;比如酸奶、水果、堅果等;但要注意的是，零食一定要控制好量，不能讓零食影響到正餐;同時一些油炸、燒烤類不健康的零食就不要給寶寶準備了。

寶寶精神狀態(tài)好，體力好，臉色好，不愛生病，就是健康的好孩子;希望在春季這個萬物復(fù)蘇的好時節(jié)里，讓我們的寶寶都吃的營養(yǎng)，健康成長。