為什么蓋碗泡茶這么燙手?因為很多茶藝愛好者總是會抱怨，在泡茶倒茶的過程中燙到手，這個不分新手還是老手，總是會遇到這種情況，針對這一問題，秦漢胡同的茶藝課程老師總結(jié)了一些經(jīng)驗，再次與大家分享一下，如果有同樣困擾的人，歡迎來看一看，進(jìn)行交流討論。

首先是關(guān)于茶蓋的選擇，比如說蓋碗碗沿比較外撇，注水的位置也是需要力蓋碗邊緣有一段比較大的距離的，只有這樣，就算是注滿水，那么捏著茶杯邊緣也不會覺得很燙哦!

那么接著秦漢胡同的老師再跟大家分析一下茶蓋會燙手的原因，首先類似于那種高杯蓋碗，碗蓋與口沿之間都是沒有太多余地的，也就是說距離窄，這樣肯定是會燙手的哦，如果是那種碗身口本身比較平，而且整個碗身看著就比較矮的，著了外形的蓋碗泡茶，茶水不僅容易一出去，碗口邊的熱度也會隨之升高的，再就是茶蓋，蓋紐如果是凹進(jìn)去的，蓋紐就會離蓋子比較近，那么肯定也是會燙手的。

然后就是關(guān)于注水量，茶葉放到蓋碗中，如水只要水蓋過茶葉就可以了，不可以太多，有的人就很喜歡將水倒?jié)M然后在蓋住，是這樣不燙才奇怪，而且如果水倒得太滿，也非常容易減弱茶葉本身的濃淡，這一點也需要大家注意。

較后秦漢胡同的茶藝課程老師為大家整理了幾種倒茶的技巧，拿蓋碗的手勢不偏不歪，手指放在口沿上，不要因為怕拿不穩(wěn)而去捏著杯身。沿著公道杯慢慢向下讓茶水緩緩流出茶水就不會觸到手。三點一線要注意拿起蓋碗時，要使拇指、食指、中指盡量在一條直線上，蓋碗要拿穩(wěn)，這樣也能防止?fàn)C手。水流一定要順延食指的方向，這樣才能避免燙傷拇指。

倒茶的時候，一定要記得手肘輕松下壓不適合過高抬起，手腕要比手肘高，這樣也能夠顯得更加專業(yè)，而且，這樣的姿勢很優(yōu)美。茶湯倒出后，要輕點兩下，這樣就能夠增加茶湯完全倒出，但是不要甩。輕點還可以避免下一泡茶湯苦澀。以上就是秦漢胡同為大家整理的關(guān)于倒茶不燙手的技巧，如果想要更深入感受茶藝的魅力，歡迎撥打電話咨詢。