公共營(yíng)養(yǎng)師技能等級(jí)考試是人社三方組辦的非常熱門(mén)的專業(yè)。雖然之前經(jīng)歷過(guò)職業(yè)資格制度的調(diào)整，但并不影響廣大專業(yè)興趣群體的學(xué)習(xí)熱情。目前，公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)和四級(jí)考試批次較多，由教育機(jī)構(gòu)代報(bào)名也是一種常見(jiàn)方式。授課以線上為主，根據(jù)考試大綱學(xué)習(xí)相應(yīng)的技能知識(shí)。很多朋友對(duì)于這個(gè)專業(yè)用途非常喜愛(ài)，營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)系到人的生活工作，懂得營(yíng)養(yǎng)知識(shí)還可以從事各類不同的工作。

下面就讓我們一起來(lái)了解一下公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)發(fā)展方向吧!

公共營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)幾大方向

(1)院校類營(yíng)養(yǎng)師負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo);

(2)營(yíng)銷類營(yíng)養(yǎng)師從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作;

(3)咨詢類營(yíng)養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù);

(4)食品類營(yíng)養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作;

(5)運(yùn)動(dòng)類營(yíng)養(yǎng)師從事健身房和體校的營(yíng)養(yǎng)配餐工作以及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);

(6)美容類營(yíng)養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo);

(7)醫(yī)院類營(yíng)養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;

(8)管理類營(yíng)養(yǎng)師從事餐飲酒店高級(jí)管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員;

(9)教育類營(yíng)養(yǎng)師從事各種院校開(kāi)設(shè)的營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作;

(10)公務(wù)類營(yíng)養(yǎng)師出任政府機(jī)構(gòu)相關(guān)部門(mén)、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理工作;

(11)食療類營(yíng)養(yǎng)師：常見(jiàn)慢性病的食物調(diào)理與營(yíng)養(yǎng)搭配;

(12)孕幼類營(yíng)養(yǎng)師：孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理;

(13)臨床營(yíng)養(yǎng)師：入院病人、療養(yǎng)院人群的營(yíng)養(yǎng)膳食評(píng)價(jià)與配餐工作;

(14)營(yíng)養(yǎng)配餐師：為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進(jìn)行專業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐。

根據(jù)現(xiàn)行的考培政策，我國(guó)正在大力培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)師人才，很多領(lǐng)域很多崗位都需要懂營(yíng)養(yǎng)技能的，發(fā)展前景十分廣闊。因此，無(wú)論是從事相關(guān)工作還是作為第二職業(yè)的證書(shū)儲(chǔ)備，公共營(yíng)養(yǎng)師都將是一個(gè)很好的選擇。

2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間：公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間：每年3，6，9，12月組織結(jié)業(yè)測(cè)評(píng)考試。

理論知識(shí)考試

理論知識(shí)考試主要采用筆試、機(jī)考等方式進(jìn)行，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求。具體內(nèi)容包括以下方面：

1. 公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德：要求從業(yè)人員具備職業(yè)操守和職業(yè)道德，了解職業(yè)規(guī)范和職業(yè)責(zé)任等方面的知識(shí)。

2. 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：要求從業(yè)人員掌握人體解剖、生理、病理等基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識(shí)，了解營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系。

3. 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：要求從業(yè)人員掌握營(yíng)養(yǎng)素分類、代謝、吸收等基礎(chǔ)知識(shí)，了解膳食結(jié)構(gòu)和功能。

4. 各類人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)：要求從業(yè)人員了解不同年齡、性別、生理狀態(tài)、生活習(xí)慣等人群的營(yíng)養(yǎng)需求和膳食建議。

5. 食物營(yíng)養(yǎng)與食品安全：要求從業(yè)人員了解食物營(yíng)養(yǎng)成分、功能和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方法，掌握食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

6. 公共營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法：要求從業(yè)人員掌握公共營(yíng)養(yǎng)的概念、目標(biāo)和策略等基本理論，并了解公共營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、評(píng)估和管理的方法和技術(shù)。

7. 營(yíng)養(yǎng)教育和健康促進(jìn)：要求從業(yè)人員了解營(yíng)養(yǎng)教育的原則和方法，掌握健康促進(jìn)的策略和實(shí)踐。

8. 相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)：要求從業(yè)人員了解相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，如《食品安全法》、《食品營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑管理辦法》等。