2024年公共營養(yǎng)師三級考試科目和題型詳解

2024年中國營養(yǎng)學會發(fā)布的公共營養(yǎng)師考試安排得知，考試題型均為選擇題，其中包括單項選擇題和多項選擇題。

考試科目包括：

• 醫(yī)學基礎(chǔ)
• 營養(yǎng)學基礎(chǔ)
• 各類人群營養(yǎng)
• 食品營養(yǎng)評價
• 營養(yǎng)調(diào)查與評價
• 保健食品、食品安全
• 技能與實操

考試內(nèi)容主要涵蓋以下方面：

1. 醫(yī)學基礎(chǔ)：正常人體概述、消化與吸收、體格測量、實驗室指標收集及判斷。
2. 營養(yǎng)學基礎(chǔ)：營養(yǎng)學概論、各營養(yǎng)素營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)與價值。
3. 各類人群營養(yǎng)：特定生理階段人群營養(yǎng)、不同人群生理特點、運動處方、膳食寶塔。
4. 食品營養(yǎng)評價：營養(yǎng)價值分析、營養(yǎng)資料編輯、標簽解讀與制作-預(yù)包裝食品標簽、營養(yǎng)標簽。
5. 營養(yǎng)調(diào)查與評價：膳食調(diào)查與評價、體格營養(yǎng)狀況評價、實驗室指標評價。
6. 保健食品、食品安全：烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防管理。
7. 技能與實操：食譜評價/編制、標準人食物和營養(yǎng)攝入量計算、營養(yǎng)缺乏病。
8. 技能與實操：營養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)。

2024年公共營養(yǎng)師考試時間在每年的3月、6月、9月在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一開考，12月為清考補考。隨著健康營養(yǎng)知識越來越受到重視，人們愿意在健康方面投入更多的時間和成本，所以相關(guān)行業(yè)的工作者收入也普遍比較可觀。