食為先小吃餐飲培訓基地環(huán)境優(yōu)美，實操設備先進，后勤保障到位，管理嚴格，為客戶們提供高質(zhì)量的培訓，機構(gòu)吸收餐飲培訓行業(yè)優(yōu)點、結(jié)合自身的教學特點和實踐經(jīng)驗，總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學管理模式。

福州食為先快餐課程

理論學習

開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等;店鋪經(jīng)營小技巧。

示范講解

師傅手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐

備原材料，師傅旁邊檢查指導;自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導;客戶自我思索，老師引導，熟透操作流程。

小吃培訓要學多久?

學習小吃技術(shù)，一般小吃技術(shù)的學習還是比較簡單的，一般需要3-6個月的時間來學習。

學習小吃建議到正規(guī)的機構(gòu)去學習，這樣才能學得全面，要想學好技術(shù)，機構(gòu)的硬件設施一定要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，技術(shù)自然就學會了。

重點是教學模式，有多少實踐課程，技校注重多動手實踐，理論知識也要跟上。如果天天只講理論知識，是學不到東西的，較好是實踐和理論相結(jié)合，去實地考察一下是較好的，可以學到更多的東西。

在食為先進行培訓，具有以下這些優(yōu)勢：

1. 師資力量：機構(gòu)師資力量雄厚，擁有一大批高素質(zhì)、高技能的教師隊伍，均有豐富的指導經(jīng)驗，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)好，對學員認真、耐心、負責。

2. 教學模式：課程內(nèi)容安排既全面又易懂易學，非常實用，能充分滿足各種老板和不同級別門店的需求，打造綜合素質(zhì)高的管理人才;教學課程主要采用實踐為主，理論為輔，可讓學員反復地進行練習。

3. 課程設置：機構(gòu)專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出，研發(fā)了很多專業(yè)的課程，其主要包括有早餐包點、特色粉面、爆款宵夜、廚師炒菜、飲品、西餐等。