嘉興哪里有飄香鹵菜培訓(xùn)機構(gòu)?“食為先”小吃實訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，全國數(shù)十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大專業(yè)師傅實操教學(xué)! 成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。

嘉興食為先飄香鹵菜課程

實操內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

2.各類食材處理，調(diào)料的制作，從清水到鹵汁制作、食材預(yù)處理與鹵汁配比的方法

3.火力調(diào)控，怎么保障搞高鹵制品的出品率;

4.教導(dǎo)學(xué)員不同鹵制品搭配不同的配料、原料采購、存放、鹵制品保鮮、鹵水保存技術(shù)，并定期開設(shè)餐飲

5.系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、辦理營業(yè)執(zhí)照、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

嘉興飄香鹵菜優(yōu)勢

1.食為先飄香鹵菜不添加任何色素，**傳統(tǒng)工藝即可調(diào)出光澤亮麗、有食欲的顏色，外面一般很少有人能自己調(diào)得出來;

2.做好一份鹵菜，每個細(xì)節(jié)都很講究，我們會教學(xué)員從清水怎么調(diào)湯、配料、制作香料包、調(diào)味、調(diào)色、原料預(yù)處理等一系統(tǒng)工序;

3.產(chǎn)品鹵出來之后怎么保鮮、護色、保水、每天賣不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有大學(xué)問，每個細(xì)節(jié)我們都會教到位;

4.食為先專注小吃實訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過好多自己開熟食店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)進修，配方比例是非常標(biāo)準(zhǔn)易掌握:

5.我們做出的鹵菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感層次分明，滿街飄香。